NOSSO PROPÓSITO
Proporcionar alimentos deliciosos, saudáveis, e sem crueldade animal.
Todos os nossos produtos são veganos (sem nenhum ingredientes de origem animal), também alguns deles são sem glúten.
Priorizamos ingredientes integrais e naturais, não utilizamos conservantes, e saborizantes artificias ou aditivos químicos. Visamos, também, a utilização de legumes, frutas ou verduras em grande parte de nossos produtos. Sendo eles orgânicos, abraçando a sazonalidade e o tempo da natureza.
Tudo isto com o propósito de contribuir com uma dieta que agregue saúde as pessoas, aos animais, e ao planeta.
VALORES
AMOR
Realizar nossas atividades com amor. Amor pelo alimento que estamos preparando e pela saúde que ele pode proporcionar aos nossos clientes. Amor pelos animais, motivo que nos fez fundar esta empresa. Amor por uma alimentação consciente.
MELHORIA CONSTANTE
Acreditamos no constante aprendizado e melhoria.
Melhoria em nossos processos e produtos. Melhoria nas condições de trabalho para nossos colaboradores. Melhoria no modo que interagimos com o meio que nos circunda.
IMPACTO POSITIVO
Almejamos ser uma empresa de impacto positivo. Impacto positivo para o planeta, buscando gerar cada vez menos resíduos. Impacto positivo com a entrega de alimentos saudáveis e saborosos. Impacto positivo sendo uma empresa aos quais nossos colaboradores e consumidores se orgulhem de fazer parte
VISÃO
IMPACTO AMBIENTAL
Queremos ir além de produtos veganos, avaliando todo o processo produtivo com o objetivo de reduzir o nosso impacto ambiental.
Para isto estamos mapeando o que nós produzimos de rejeitos e repensando embalagens, descarte de materiais na empresa, fornecedores e parceiros que nos relacionamos.
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COMPOSTAGEM URBANA
Nosso resíduo orgânico é compostado atualmente pela empresa Re-ciclo, fechando o ciclo desta cadeia. O resíduo gerado é transformado em adubo para plantas e jardins, inclusive recebemos parte deste adubo e utilizamos ele em nossas plantas e horta.
Nossa horta é pequena, sendo utilizada como forma de aprendizado e comtemplação a natureza. Produzimos pequenas hortaliças e temperos, como rúcula, alface, salsa, e hortelã, a partir de sementes e mudas orgânicas. Estas plantas são utilizadas apenas para consumo próprio, não sendo transmitidas para nossos clientes.
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PRODUTOS DE LIMPEZA BIODEGRADÁVEIS
Utilizamos produtos de limpeza biodegradáveis para as atividades de limpeza no nosso ateliê. A principal fornecedora destes produtos é a empresa Positiva, da qual utilizamos a bucha vegetal, esfregão feito com rede, pano de prato e flanela de algodão orgânico, o multiuso concentrado, e o sabão de coco.
Também fazemos uso do sabão de coco da empresa Milão, que tem embalagem compostável. Por último, utilizamos álcool, que é por natureza biodegradável.
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EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS
Priorizamos embalagens que sejam compostáveis e biodegradáveis.
Bomboniere: as embalagens são de papelão, material compostável.
Entretanto, em alguns produtos é necessário o uso de plástico internamente para contensão dos bombons. Para este material plástico ainda não encontramos fornecedor de substituto biodegradável.
Confeitaria: estes produtos são entregues em embalagens de papelão, material compostável.
Congelados e Marmitas: embalagens confeccionado em celulose de bagaço de cana, material 100% natural, e subproduto do processamento da planta e que seria, portanto, descartado.
A embalagem se decompõe em até oito semanas, quando descartado em lixo orgânico, e pode ser utilizado para aquecer os alimentos em microondas e forno convencional até 180ºC.
Queijos e Antepastos: os nossos queijos são fornecidos embrulhados em papel para alimentos, material compostável. Os antepastos são comercializados em embalagens de vidro retornáveis.
Snacks: embalagem de papel kraft compostável.